「酾」字

shī

（釃）

滤酒。

斟酒。

疏导，分流。

shāi

釃

——“酾”(shī)的又音

另见shī

shī

釃

【动】

滤〖酒〗〖filter〗

酾,下酒也。一曰醇也。从酉,丽声。——《说文》

酾酒有衍。——《诗·小雅·伐木》。传:“以筐曰酾,以薮曰湑。”

援乃击牛酾酒,劳飨军士。——《后汉书·马援传》

又如:酾酒(滤酒)

斟〖酒、茶〗〖pour(teaorwine)〗

酾酒临江,横槊赋诗,固一世之雄也。——宋·苏轼《前赤壁赋》

又如:酾尊(斟酒)

疏导〖河渠〗〖dredgethewaterways〗

既焚既酾,奇势迭出。——柳宗元《永州韦使君新堂记》

又如:酾沈澹灾(疏导分散水流以缓和消除灾情);酾流(分流,支流);酾浚(疏导)

另见shāi