「荤」字

hūn

（葷）

肉食：荤菜。荤素。吃荤。开荤。

佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五荤（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。

指低级、粗俗的语言：这人说着说着就带上了荤字儿。

hūn

葷

【名】

(形声。从丱,军声。本义:指葱蒜类辛臭的蔬菜)

同本义〖aacridandstrong-smellingvegetable〗

荤,臭菜也。——《说文》

荤,辛菜也。——《苍颉篇》

膳荤。——《仪礼·士相见礼》。注:“辛物,葱韭之属。”

膳于君有荤桃茢。——《礼记·玉藻》。注:“姜及辛菜也。”

然后荤菜百蔬以泽量。——《荀子·富国》

唯不饮酒、不茹荤者数月矣。——《庄子·人间世》

又如:荤辛(味道浓重、辛辣的蔬菜。佛家禁止使用)

指鸡、鸭、鱼、肉等食物。与“素”相对〖meatorfishdiet〗。如:荤血(鱼肉之类的食物);荤膻(荤腥类的肉食。比喻不洁净);荤臊(指有辛味的菜与肉类);荤膻(指有辛味的菜与牛羊肉)

另见xūn

荤菜

hūncài

〖meatdishes〗∶有肉的菜;有辛味的蔬菜

〖aacridandstrong-smellingvegetable〗∶同“荤”

荤腥

hūnxīng

〖meatorfish〗鱼、肉等食品

荤油

hūnyóu

〖lard〗猪的脂肪

xūn

葷

另见hūn

荤粥

Xūnzhōu

〖Xunyunationality〗中国古代北方的一个部族